Exemples de produits disponibles à Atelier France

« Maison Chardin » propose du miel de forêt et de sapin des Vosges. En fait, il s’agit de miellat. Le miellat de forêt, brun et puissant, provient de l’exsudat des feuillages des forêts de la région Grand-Est (érable, chêne, noisetier). Le miellat de sapin, très foncé et épais, à l’arôme malté caractéristique, provient des aiguilles de sapin des régions montagneuses.

Depuis cinq générations, la ruche Voirnot est utilisée par les apiculteurs Chardin. La ruche Voirnot est un cube qui a été conçu pour le bien-être des abeilles au début du 20e siècle. Le cube est le parallélépipède qui se rapproche le plus de la sphère et qui permet la meilleure régulation de la température au sein de la ruche. Voirnot s’est efforcé d’adapter la ruche aux abeilles plutôt que de forcer les abeilles à s’adapter à la ruche.

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